Vous préparez la salle et dressez les tables avant la venue des clients.
Lors du service, vous effectuez l’accueil des clients, la prise de commandes et le service des plats selon la charte qualité de l’établissement et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
En fin de service, vous contribuez à ranger et nettoyer la salle.
Employé qualifié, Serveur / Serveuse de restaurant, Avoir le sens du service, Faire preuve de réactivité, Travailler en équipe, nExpérience: 6 Mois – service en restauration, nQualification: Employé qualifié, Être capable de: Accueillir le client et l’installer, Effectuer le suivi des réservations, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l’office, Effectuer le service des plats à table, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Evacuer et trier des déchets, des produits, Procéder à l’encaissement, Communiquer à l’oral en milieu professionnel, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Gérer une situation conflictuelle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Connaître les process d’ouverture et de fermeture de l’établissement, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Garantir la satisfaction du client,
