Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide (H/F)

Notre établissement ouvert le midi uniquement recrute un(e) serveur/serveuse en CDD mi-temps

Description générale :
L’employé polyvalent de restauration intervient dans plusieurs aspects du service en restauration. Il/elle est:
responsable de l’entretien des locaux
de la mise en place de la salle
du service à table
de la prise des commandes
de l’encaissement
des tâches de nettoyage et plonge.

Ce poste nécessite une grande polyvalence, le sens du service client et une bonne gestion du temps.

Missions principales :
1. Ménage et entretien :
– Nettoyer et désinfecter les espaces de travail et la salle (sols, tables, chaises, sanitaires, etc.).
– Veiller à la propreté générale avant, pendant et après le service.

2. Mise en place de la terrasse :
– Disposer les tables et chaises selon l’organisation prévue.
– Mettre en place les couverts, serviettes, verres et autres éléments nécessaires.
– Vérifier que tout le matériel de service est propre et en bon état.

3. Prise de commandes :
– Accueillir les clients avec courtoisie et les installer.
– Présenter le menu et conseiller les clients.
– Prendre les commandes avec précision (plats, boissons, desserts).

4. Service à table :
– Apporter les plats et boissons aux clients dans le respect des règles de service.
– Être attentif aux besoins des clients pendant le repas.

5. Encaissement :
– Préparer et présenter l’addition.
– Gérer les paiements en espèces ou par carte bancaire.
– Assurer la bonne tenue de la caisse et le rendu de monnaie.

6. Débarrassage :
– Débarrasser les tables après le départ des clients ou entre les plats.
– Trier et acheminer la vaisselle sale vers la plonge.

8. Plonge :
– Laver et ranger la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine.
– Veiller au bon fonctionnement du matériel de plonge.

**Profil recherché :**
**Expérience :**
Une première expérience en restauration ou dans un poste similaire est appréciée, mais débutant motivé accepté.

**Compétences requises :**
– Bonne organisation et gestion des priorités.
– Sens du service et excellent relationnel client.
– Polyvalence et capacité à travailler en équipe.
– Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches.
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
– **Qualités personnelles :**
– Dynamisme et réactivité.
– Rigueur et sens du détail.

– Travail en semaine, horaire de journée
– Repos : samedi et dimanche

Vous avez soit une formation en service ou soit une expérience en service.