Poste à pourvoir dès que possible pour terminer la saison.
Pour un restaurant de fouées, vous aurez en charge les préparations simples, cuisson des mogettes, préparation des plats de la carte.
Vous devez être autonome, vous organisez la cuisine.
Horaires de travail 9h /16h ou 16h/23h (23h30/minuit le weekend), horaires tournants d’une semaine à l’autre.
Journée en continu possible ponctuellement.
Vous devez avoir un moyen de locomotion car il n’y a pas de transport en commun.
Fermeture dimanche soir et lundi (sauf veille de jour férié)
Employé qualifié, Commis / Commise de cuisine, Faire preuve d’autonomie, Organiser son travail selon les priorités et les objectifs, Travailler en équipe, nExpérience: 6 Mois, nQualification: Employé qualifié, Être capable de: Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Modes de conservation des produits alimentaires, Procédures de conditionnement, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Contrôler l’état des stocks, Conditionner des produits, Lutter contre le gaspillage alimentaire, Evacuer et trier des déchets, des produits, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures,
Annoncé publié le
Jusqu’au
