Référence annonce :
Le commis de cuisine H/F rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, prépare à l’avance tout ce qui peut l’être : éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte
Il réalise aussi des plats simples (hors-d’œuvre, potages, légumes, desserts ), surveille la cuisson et réchauffe les plats. Il peut aussi découper les viandes froides et la charcuterie. Ensuite, il dispose les mets sur un plat et les transmet au personnel de la salle.
Le commis de cuisine H/F est également chargé.e de l’entretien de la cuisine : il nettoie les ustensiles et les plans de travail, il balaie et lave le sol
Employé non qualifié, Commis / Commise de cuisinenExpérience: 6 Mois, nQualification: Employé non qualifié, Être capable de: Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,
Annoncé publié le
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